食品包裝袋開(kāi)窗是常見(jiàn)的手法，其目的是增加產(chǎn)品的在貨架上的視覺(jué)沖擊力和提高競(jìng)爭(zhēng)力，激發(fā)消費(fèi)者的食欲從而促進(jìn)消費(fèi)，以此來(lái)達(dá)到營(yíng)銷(xiāo)的目的。開(kāi)窗很大的好處在于，消費(fèi)者能直觀的看到產(chǎn)品本身，如果產(chǎn)品的成色和質(zhì)感比較好，開(kāi)窗無(wú)疑是錦上添花，將產(chǎn)品最美好的一面展現(xiàn)出來(lái)。

  從生產(chǎn)角度來(lái)講，食品包裝袋開(kāi)窗也是節(jié)約成本的一種，我們都知道，食品包裝袋是要印刷的，相對(duì)于滿版印刷，開(kāi)窗越大就越能節(jié)省一些印刷油墨。（牛皮紙開(kāi)窗，和洗鋁工藝除外）

  從設(shè)計(jì)方面來(lái)看，塑料食品包裝袋開(kāi)窗不僅僅局限于某一個(gè)區(qū)域或者某個(gè)圖案，如果運(yùn)用得好會(huì)達(dá)到一些意想不到的效果，有利于增加消費(fèi)者的好感度和消費(fèi)欲望。

  從實(shí)用性方面來(lái)看，開(kāi)窗的食品包裝袋，直觀的將產(chǎn)品本身展現(xiàn)出來(lái)，增加賣(mài)點(diǎn)。消費(fèi)者想要什么樣的產(chǎn)品，直接一目了然，省去一些繁瑣步驟，間接性的打消了消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的顧慮。